1946 год
- началось строительство мелькомбината №5 на месте бывшей базы “Заготзерно”
1950 год
- выпущена первая партия продукции
1952 год
- вступил в строй крупоцех
1967 год
1968 год
- запущен второй производственный комплекс с мельницей сортового помола ржи
1975 год
- мелькомбинат № 5 переименован в Минский комбинат хлебопродуктов
- Минский комбинат хлебопродуктов Указом Президиума Верховного Совета БССР награжден за достигнутые успехи орденом Трудового Красного Знамени
1994 год
- Минский комбинат хлебопродуктов преобразован в ОАО “Минский комбинат хлебопродуктов”
2000 год
- ОАО "Минский комбинат хлебопродуктов" награжден Почетной грамотой Совета Министров Республики Беларусь
2004 год
- приобретен имущественный комплекс СПК «Веснино» (Логойский район), на базе которого создан СК «Острошицы» - филиал ОАО “Минский комбинат хлебопродуктов”
2007 год
- создана торговая марка «Столичная мельница»
- запущена новая современная линия (Чехия) для производства полуфабрикатов мучных изделий , укомплектованная автоматизированными узлами взвешивания, дозирования и смешивания компонентов согласно рецептур
- ОАО “Минский комбинат хлебопродуктов” награжден сертификатом лауреата городского конкурса «Лучший предприниматель 2007 года» (г. Минск)
2008 год
- запущена линия приготовления смесей композитных «Минские», обеспечивающая дробление, равномерное смешивание компонентов согласно заданным рецептурам
- расширены ассортимент и номенклатура производимой продукции
- торговая марка «Столичная мельница» удостоена награды конкурса «Бренд года 2008» в профессиональной номинации
Сегодня открытое акционерное общество “Минский комбинат хлебопродуктов” это:
- переработка зерна пшеницы, ржи и ячменя в хлебопекарную муку и различные виды круп, изготовление полуфабрикатов мучных изделий и зерновых композитных смесей
- закупка зерна для государственных нужд у колхозов, совхозов и фермерских хозяйств Минской и других областей
- доставка потребителю готовой продукции автомобильным или железнодорожным транспортом