Гісторыя
1946 г.
- пачалося будаўніцтва млынкамбіната №5 на месцы былой базы “Заготзерно”
1950 г.
- уведзены ў эксплуатацыю вытворчы комплекс з млыном трохсортнага памолу пшаніцы,
- уступіў у строй крупацэх
1967 г.
- мелькамбінат №5 Указам Прэзідыума Вярхоўнай Рады СССР узнагароджаны за дасягнутыя поспехі ордэнам Працоўнага Чырвонага Сцяга
1968 г.
- запушчаны другі вытворчы комплекс з млыном гатункавага памолу жыта,
- мелькамбінат №5 перайменаваны ў Мінскі камбінат хлебапрадуктаў
1975 г.
- Мінскі камбінат хлебапрадуктаў Указам Прэзідыума Вярхоўнага Савета БССР узнагароджаны за дасягнутыя поспехі ордэнам Працоўнага Чырвонага Сцяга
1994 г.
- Мінскі камбінат хлебапрадуктаў пераўтвораны ў ААТ "Мінскі камбінат хлебапрадуктаў"
2000 г.
- ААТ "Мінскі камбінат хлебапрадуктаў" узнагароджаны Ганаровай граматай Савета Міністраў Рэспублікі Беларусь
2004 г.
- набыты маёмасны комплекс СВК "Вясніна" (Лагойскі раён), на базе якога створаны СК "Астрошыцы" - філіял ААТ "Мінскі камбінат хлебапрадуктаў"
2007 г.
- створана гандлёвая марка «Сталічны млын»,
- запушчана новая сучасная лінія (Чэхія) для вытворчасці паўфабрыкатаў мучных вырабаў,
- ААТ "Мінскі камбінат хлебапрадуктаў" узнагароджаны сертыфікатам лаўрэата гарадскога конкурсу "Лепшы прадпрымальнік 2007 года" (г. Мінск)
2008 г.
- запушчана лінія прыгатавання сумесей кампазітных "Мінскія",
- пашыраны асартымент і наменклатура вырабленай прадукцыі,
- гандлёвая марка «Сталічны млын» удастоена ўзнагароды конкурсу «Брэнд года 2008» у прафесійнай намінацыі
2009 г.
- уведзены ў эксплуатацыю блок металічных бункераў для бястарнага захоўвання і водпуску вотруб'я ў чыгуначныя вагоны,
- пашыраны асартымент прадукцыі на 7 пазіцый: 4 пазіцыі паўфабрыкатаў мучных вырабаў і 3 рэцэптуры збожжавых кампазітных сумесей,
- пацверджана адпаведнасць сістэмы менеджменту якасці, у якую інтэграваная сістэма НАССР, патрабаванням міжнародных і дзяржаўных стандартаў серыі ISO,
- ААТ «Мінскі камбінат хлебапрадуктаў» - лаўрэат конкурсу «Лепшыя тавары года» па пазіцыях паўфабрыкат мучных вырабаў «Аладкі па-хатняму», мука пшанічная вышэйшага гатунку М 54-28, крупы манныя маркі М
2010 г.
- рэалізаваны праект «Змена тэхналагічнай схемы размольнага аддзялення млына двухсортнага памолу жыта з заменай тэхналагічнага і аспірацыйнага абсталявання»,
- пачата рэалізацыя інвестыцыйнага праекта «Рэканструкцыя склада гатовай прадукцыі з надбудовай трэцяга паверха і ўсталяваннем лініі па вытворчасці кароткарэзаных макаронных вырабаў»
2011 г.
- пашыраны асартымент вырабленай прадукцыі на 5 пазіцый паўфабрыкатаў мучных вырабаў, 1 від круп, 14 найменняў макаронных вырабаў і 1 від мукі,
- рэалізаваны інвестыцыйны праект «Рэканструкцыя склада гатовай прадукцыі з надбудовай трэцяга паверха і ўсталяваннем лініі па вытворчасці кароткарэзаных макаронных вырабаў»
2013 г.
- наведванне ААТ "Мінскі камбінат" Прэзідэнтам Рэспублікі Беларусь,
- запуск новай лініі па фасоўцы крупяной прадукцыі
Сёння адкрытае акцыянернае таварыства "Мінскі камбінат хлебапрадуктаў" гэта:
- перапрацоўка збожжа пшаніцы, жыта і ячменю ў пякарную муку і розныя віды круп, вытворчасць макаронных вырабаў, паўфабрыкатаў мучных вырабаў і збожжавых кампазітных сумесей
- закупка збожжа для дзяржаўных патрэб у калгасаў, саўгасаў і фермерскіх гаспадарак Мінскай і іншых абласцей
- дастаўка спажыўцу гатовай прадукцыі аўтамабільным або чыгуначным транспартам