Процесс приготовления
Перемешать муку с солью, разрыхлителем и содой. Оба масла и сахар взбивать 5 минут. Добавить желток и яйцо, взбить. Добавить творог и взбивать пару минут. Добавить половину муки, хорошо перемешать, всыпать остальную муку и еще раз хорошо перемешать. Всыпать изюм, перемешать. Формочки заполнить на 2/3, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекать до корочки в течении 30 минут. Минуты три остудить в формочках, вынуть и полностью остудить на решетке.
Приятного аппетита!