Працэс прыгараўлення
Памыць крупы пад праточнай вадой. Вычышчаную волкую моркву нарэзаць кубікамі, пасераваць на раслінным алеі. У кіпячае малако дадаць ваду, соль, цукар, морква і засыпаць падрыхтаваныя крупы. Варыць да гатоўнасці на слабым агні. Гатовую кашу паліць сметанковым алеем. Каша атрымліваецца рассыпістай, калі на шклянку круп узяць 2,5 шклянкі вадкасці. Збожжа ў такой страве могуць пахрабусціць. Рэцэпт пшанічнай кашы на малацэ, асабліва для падрыхтоўкі дзецям, павінен уключаць большы аб'ём вадкасці. Ідэальная прапорцыя - 1:4.